网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香卤中翅
释义
食材明细
主料
中翅
385克
辅料
姜片
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
酱油
适量
五香粉
适量
盐
适量
老卤汁
适量
微辣 口味
卤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香卤中翅的做法步骤
1
食材:中翅(已清洗)、姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
2
将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
3
随后,下入清水锅中、搁入姜片、加适量的料酒。
4
焯开,捞出。
5
接着,将焯好的中翅下入锅中,加适量的酱油。
6
加适量的五香粉。
7
加适量的盐。
8
加入老卤汁。
9
加入一些清水。
10
加入桂皮、大料和干辣椒。
11
加入冰糖。
12
调味烧煮开。
13
盖上盖,用中小火烧煮20分钟关火,浸泡1个小时。
14
然后,开盖取出,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
百变挂面——香辣炒面
奶黄包
辣爆猪脸肉
酸菜鱼
腊肉炒韭菜(腊味十足版)
青椒肉丝
红烧牛蹄筋
金针菇炒鸡蛋
我的新年私房菜--海带肉丝炒蒜苔
五谷小煎饼
金银满堂(糖)-冰糖脐橙银耳糖
私家小炒“炸烹鳜鱼球”
虾米焖节瓜
鹌鹑蛋烧乳鸽
凤梨酥
不用揉面的面包
星月私房菜----香炒糯包谷
糖醋鱼块
干菜鹅
年菜十九不吃就香的----莴笋炒香肠
酱爆腰花
黑椒猪扒
猕猴桃果肉酸奶(附自制酸奶过程)
黄瓜三鲜水饺
川味控饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 0:41:38