“抹茶曲奇，淡淡的抹茶清香，牛油曲奇的口感，搭配一杯热咖啡一起享受，非常不错哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶曲奇的做法步骤
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1黄油软化后，加入糖粉细砂糖。 -
2用打蛋器打发至蓬松状态。 -
3分两次加入全蛋液，打发融合。 -
4然后筛入低筋粉和抹茶粉，拌均匀至无干粉状态。 -
5装入裱花袋，裱花嘴用10齿裱花嘴。 -
6挤出长条状，放入预热好的烤箱中层，190度烤18~20分钟。
小窍门
每个烤箱情况不一样，烘烤时间不尽相同，最后几分钟要注意观察饼干状态，切勿烤焦。
使用的厨具：电烤箱
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