“狼牙土豆人气小食在家做
土豆条,最家常的食材,也是可以千变万化的食材,家中常常备着,可以做主食,也可以做菜,嘴馋的时候还可以做个小零嘴,真是好极了。狼牙土豆,可以当菜也可以当主食还可以当零食。嘿嘿,一定要学会做法。
土豆变一变造型更加的吸引人了,需要一把波纹刀,我的这个刀是在厨具店里淘来的,万能淘宝也可以买到,实在没有,不用这种刀也是可以的嘛。
土豆条先煮后炸,最后再入味儿,想调什么味儿都可以,实在不想调味,配上酱料也可以,一份小吃一份主食或者说是一份菜,都可以吧!
食材:土豆小葱
调料:盐烹调油辣椒碎芝麻等”
食材明细
狼牙土豆的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6 起锅倒油烧热,六成热,下土豆条炸炸。可以先下一根土豆条试一下,下锅可以浮起并有大量气泡产生就可以大量下锅了。
-
-
8 趁热拌上辣椒面花椒粉芝麻等。我另备了一份酱吃,也不错的。
小窍门
1、煮土豆的时候水要宽,火要大,断生就出锅。
2、清洗土豆条的时候要充分,尽可能把淀粉洗干净。
3、少油版可以用空气炸锅来做土豆条。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
|