食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸白鲳鱼的做法步骤
-
1准备食材 -
2鱼身划几刀，加入盐和酱油腌鱼备用 -
3盘底加入总姜丝 -
4冷水下锅蒸8分钟 -
5锅内油烧热后加入葱花爆香 -
6美味出锅
小窍门
蒸鱼的时候按鱼的大小来定
使用的厨具：蒸锅
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- 归自南阳（明·李昌祺）
- 归自合肥于四顶山绝湖呈孙仁叔抑之（宋·王之道）
- 归自吴越与家皖翁庞艺长赉予弟握手龙津醉后（明末清初·陈恭尹）
- 归自城中承介卿宠顾惠诗次韵（宋·蔡沈）
- 归自城中遇雪（明·龚诩）
- 归自城外（宋·萧立之）
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