食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿肠酸菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、酸菜、火腿肠（已剥去包装） -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将已剥去包装火腿肠放在案板上切成片，待用。 -
5将酸菜放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
7接着，合入切好的酸菜和火腿肠翻炒翻炒。 -
8然后，加适量的盐。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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