网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黄瓜早餐饼
释义
黄瓜早餐饼的做法
“黄瓜的做法多种多样,有的喜欢凉拌,有的喜欢炒着吃,还有的人喜欢用黄瓜煲汤。最经典最受欢迎的黄瓜吃法有蒜泥黄瓜、蓑衣黄瓜、泡黄瓜等等。今天清欢教大家用黄瓜和面粉搭配做一道家常美味早餐饼,做好的饼松软好吃,每一口咬下去都带着黄瓜的清香,让家人感受着早晨的美好,家人的温暖!”

食材明细

主料
  • 面粉 120克
辅料
  • 水果黄瓜 一根
  • 鸡蛋 一个
  • 胡萝卜 50克
调料
  • 食用油 10克
  • 适量
  • 五香粉 少许
  • 花椒粉 少许
  • 黑芝麻 一匙
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜早餐饼的做法步骤

  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:1
    1
    准备材料:水果黄瓜一根、鸡蛋一个,胡萝卜50克,面粉一小碗。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:2
    2
    把洗好的黄瓜切成片再切成细丝,胡萝卜也一样先切片再切丝。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:3
    3
    把切好的黄瓜丝和胡萝卜丝放入一个小盆里,放入半小勺盐拌匀,杀出黄瓜和胡萝卜的水分。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:4
    4
    用手抓一抓,两分钟就能杀出水分来。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:5
    5
    杀出的水分不要倒掉直接往里面打入一个鸡蛋搅匀。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:6
    6
    放入少许的胡椒粉去腥。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:7
    7
    放入少许的青花椒粉调味,喜欢五香粉的可以放五香粉,喜欢十三香的可以放十三香,随个人喜好,我更喜欢青花椒的香味。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:8
    8
    倒入面粉搅拌均匀。搅拌成可流动的面糊,如果太稠可加少量的水。
  • 黄瓜早餐饼的做法步骤:9
    9
    平底锅中倒入少许油抹匀。开中小火把锅烧热。用勺子把面糊舀入锅中摊开,并整理成饼状,表面撒上一些黑芝麻。用中小火把面饼煎熟,一面煎熟翻过来煎另一面,两面都煎熟后即可出锅上桌。

小窍门

1、黄瓜可以换成自己家现有的任意蔬菜,比如冬瓜、菠菜、包心菜等,一般家里有什么蔬菜就用什么蔬菜做饼。
2、面粉的用量按蔬菜的含水量和鸡蛋的大小调整,稀了可以加面粉,稠了可以加水。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:12:43