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诗文
鲜奶油黑芝麻吐司
释义
食材明细
主料
高粉
250克
吉士粉
15克
辅料
酵母
4克
全蛋
46克
水
125克
黄油
19克
熟黑芝麻
24克
鲜奶油
适量
配料
盐
4克
白糖
19克
蒜香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油黑芝麻吐司的做法步骤
1
准备材料。
2
除黄油和黑芝麻外所有材料混合揉至完全阶段。
3
再加入黑芝麻用折叠的方法与面团混合均匀。
4
第一次发酵至2.5倍大。
5
排气分割松弛15分钟。
6
将面团擀开。
7
折三折后再擀开。
8
放上打好的鲜奶油。
9
从一头卷起来。
10
放到吐司盒中。
11
发酵至八分满,表面刷上蛋液,挤上蒜蓉馅(刚好有剩下的就不要浪费,没有也行)烤箱180度下层25分钟。
12
OK....
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 早餐
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更新时间:2026/6/14 17:44:08