食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
花生猪脚汤的做法步骤
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1猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】，入开水锅加料酒飞水。捞出备用。 -
2姜切片，萝卜去皮切块。花生洗净。 -
3花椒、姜、花生、猪脚放锅里，加足够的水炖上。 -
4【为了节约天然气，我用电饭锅炖的】，大致炖1：30小时，猪脚不会太烂，很有嚼头最好！【我炖的有些过了】。 -
5加萝卜炖20分钟，萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。 -
6舀出，撒葱花。开吃咯。
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