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诗文 白切鸡
释义
白切鸡的做法

食材明细

主料
  • 一只
辅料
  • 麻油 适量
  • 酱油 适量
  • 沙姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 氽 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤:1
    1
    锅放凉水,水沬过鸡,大火烧开关小火,五分钟翻一次。
  • 白切鸡的做法步骤:2
    2
    煮十五分钟,关火闷五分钟,捞出过冰水或凉开水。
  • 白切鸡的做法步骤:3
    3
    锅放痢油,油热下沙姜炒香装碗放点将油,
  • 白切鸡的做法步骤:4
    4
    锅放痢油,油热下沙姜炒香装碗放点将油,
  • 白切鸡的做法步骤:5
    5
    鸡凉切块装盘即可食用,很香吧
  • 白切鸡的做法步骤:6
    6
    鸡凉切块装盘即可食用,很香吧
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 18:15:44