食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油鱿鱼花的做法步骤
-
1鱿鱼处理干净备用 -
2须切段，从一个方向呈45°角切（每刀之间3～4mm，不要切断）然后与之前的呈90°角切，然后切小块【我切的不好望看到的各位见谅】青椒切小三角备用 -
3水烧开，下鱿鱼焯一下，鱿鱼变色打卷捞起，过凉水 -
4油烧热，葱姜爆香，放入鱿鱼快速翻炒，放入蚝油继续快速翻炒 -
5放入青椒快速翻炒 -
6待青椒炒熟出锅
使用的厨具：炒锅
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