食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉 -
2把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵 -
3面团发酵好了，把面团从盆里拿出来放案板上，擀成一个大饼 -
4放一点点盐擀一擀，放一点油
-
5把病卷起来，切成小份，擀成小饼 -
6电饼铛加热，刷一点油把病放进去 -
7两面有饹馇了就熟了，乘出装盘 -
8和好面团后，等着发酵时，来处理肉，先准备好肉 -
9洗净切块 -
10过水焯一遍去掉浮油，捞出装盆放料酒和一点点盐，腌制10分钟 -
11炒锅加热放油，爆香葱姜大料 -
12把腌制好的肉放锅里，加一点老抽上色 -
13炒好后倒入电压力锅中，把准备好的葱段、姜片、大料加入，放盐，喜欢吃鸡蛋的可以提前用煮蛋器煮好鸡蛋，拨皮一起放进去 -
14炖半个小时，在炖肉时就可以做刚才做的饼了，把饼中间切开肉切碎放进饼里（喜欢吃辣的可以放点青椒哦），白吉馍就做好了 -
15美美的肉夹馍做好了，配上小米粥很不错的选择哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
陕西菜
- 莜麦花瓣面包
- 鲜虾饼
- 龙舌兰麻辣小龙虾
- 炝拌胡萝卜丝
- 蒜泥拌马齿苋
- 咸鸭蛋炒毛豆
- 紫苏炒苦瓜
- 酸梅汤琵琶腿鸡翅中
- 炝拌豆腐
- 荆芥黄瓜拌木耳
- 双耳拌黄瓜
- 珍珠奶茶爆料吐司
- 超详细版自制红糖珍珠
- 肉丝皱皮椒炒绿豆芽
- 黄瓜鸡蛋沙拉
- 排骨猪皮烧雪魔芋
- 花椒上海青
- 海苔榨菜腐皮汤
- 意式酵头恰巴塔（拖鞋面包）
- 洋葱木耳炒芦笋
- 鱼香切条
- 水煮胖头鱼
- 低脂无油可替布朗尼
- 酸辣沙甲！
- 冰糖海参银耳羹
- touch move
- touch my arm
- touch my body
- touch off
- touch of love
- touch point
- touch sense skin care
- touch sex
- touch system
- touch thedsp bripoor
- touch the ink
- touch up
- touch you
- touch your foot
- Touch your head
- 灵壁道傍石（宋·许及之）
- 灵壁驿有方公美少卿留题戏和于壁（宋·郑刚中）
- 灵宝县西侧津（唐·吴融）
- 灵宝县（明·李贤（原德））
- 灵宝女郎祠（清·孙蕙）
- 灵宝观（明·区大枢）
- 灵宝道中口占（清·王敬铭）
- 灵宝道中（清·宝珣）
- 灵宝道院（宋·刘克庄）
- 灵宝（清·张问陶）
- 灵寿同年兄再以杞屑分惠复成小诗以代善谑（宋·曾肇）
- 灵寿木（宋·张舜民）
- 灵寿木（宋·曾肇）
- 灵寿杖寿徐庶子乃尊（明·丘浚）
- 灵寿杖铭（魏晋·王氏）
- 模具制造技术(高职高专模具设计与制造专业规划教材)
- 儿童线描/黄红蓝美术教学丛书
- 儿童画创作(上)/黄红蓝美术教学丛书
- 儿童画创作(下)/黄红蓝美术教学丛书
- 素描提高(静物)/黄红蓝美术教学丛书
- 首饰设计(高等职业教育艺术设计类专业实践教材)
- 论战争战略与战略思维/中外军事名言集
- 童年在人间我的大学/阳光少年励志名著书系
- 钢铁是怎样炼成的/阳光少年励志名著书系
- 自然教育/阳光少年励志名著书系
- 爱的教育/阳光少年励志名著书系
- 长QT综合征与尖端扭转型室性心动过速
- 搜神记全译(修订版)/中国历代名著全译丛书
- 心脏起搏器基础教程
- 文心雕龙全译(修订版)/中国历代名著全译丛书