食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉 -
2把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵 -
3面团发酵好了，把面团从盆里拿出来放案板上，擀成一个大饼 -
4放一点点盐擀一擀，放一点油
-
5把病卷起来，切成小份，擀成小饼 -
6电饼铛加热，刷一点油把病放进去 -
7两面有饹馇了就熟了，乘出装盘 -
8和好面团后，等着发酵时，来处理肉，先准备好肉 -
9洗净切块 -
10过水焯一遍去掉浮油，捞出装盆放料酒和一点点盐，腌制10分钟 -
11炒锅加热放油，爆香葱姜大料 -
12把腌制好的肉放锅里，加一点老抽上色 -
13炒好后倒入电压力锅中，把准备好的葱段、姜片、大料加入，放盐，喜欢吃鸡蛋的可以提前用煮蛋器煮好鸡蛋，拨皮一起放进去 -
14炖半个小时，在炖肉时就可以做刚才做的饼了，把饼中间切开肉切碎放进饼里（喜欢吃辣的可以放点青椒哦），白吉馍就做好了 -
15美美的肉夹馍做好了，配上小米粥很不错的选择哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
陕西菜
- 清炖狮子头之清爽少油版
- 简易版︽香辣啤酒鸭
- 色泽味香的咖喱牛肉饭
- 蛤蜊蒸水蛋
- 纯正农家红薯凉粉
- 香麻酥脆南瓜
- 小时候的味道梅干菜扣肉
- 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜
- 牛肉盖青椒
- 香辣鸡爪
- 油焖香菇
- 燕窝般口感的银耳羹
- 脆皮咖喱卷
- 南瓜仁瓦片
- 玉米面铜锣烧
- 椒盐鲫鱼片
- 紫薯粥
- 薄荷干贝蒸水蛋
- 很Q很有爱——糖渍草莓山药泥
- 蒜苗拌金针菇
- 香蕉派
- 白斩鸡
- 家常菜---香酥带鱼
- 胡萝卜排骨面
- 胡萝卜豆腐饺子
- 两贤什么什么的成语
- 两贤相厄
- 两败什么什么的成语
- 两败俱伤
- 两道三科
- 两道什么什么的成语
- 两部什么什么的成语
- 两部蛙鸣
- 两部鼓吹
- 两间卧室配电视用英语怎么说
- 两雄不俱立
- 两雄不并立
- 两雄什么什么的成语
- 两面三刀
- 两面二舌
- 秋日（明·释函是）
- 秋日（明·陈公纶）
- 秋日（明·陈献章）
- 秋日（明·韩奕）
- 秋日（明·韩邦靖）
- 秋日（清·倪素玉）
- 秋日（清·兆佳氏）
- 秋日（清·曹素侯）
- 秋日（清·王芬）
- 秋日（清·田雯）
- 秋日（清·田需）
- 秋日（清·缪公恩）
- 秋日（清·胤禛）
- 秋日（清·范淑）
- 秋日（清·许传霈）
- 高等数学(普通高等教育十一五规划教材高职高专教育)
- EDA技术及应用(全国高职高专电子信息与通信类系列教材)
- 电力系统经济学原理/电力经济与管理译丛
- 火力发电厂金属监督
- 冷热源系统(教育部职业教育与成人教育司推荐教材)
- VxWorks驱动及分布式编程/VxWorks项目开发实践系列
- 楼宇通信网络实用技术/楼宇电气系统安装运行维护丛书
- 建筑设备工程造价(普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材)
- 中国南水北调工程建设年鉴(2006)(精)
- 建筑电气(普通高等学校建筑环境与设备工程系列教材)
- 火电厂运行检修案例精选(全国电力职业教育规划教材)
- 电子线路CAE\EDA(自动化专业本科系列教材双语教学用书)
- 专利实务教程
- 热动力设备排放污染及控制(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 线损管理手册