食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉 -
2把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵 -
3面团发酵好了，把面团从盆里拿出来放案板上，擀成一个大饼 -
4放一点点盐擀一擀，放一点油
-
5把病卷起来，切成小份，擀成小饼 -
6电饼铛加热，刷一点油把病放进去 -
7两面有饹馇了就熟了，乘出装盘 -
8和好面团后，等着发酵时，来处理肉，先准备好肉 -
9洗净切块 -
10过水焯一遍去掉浮油，捞出装盆放料酒和一点点盐，腌制10分钟 -
11炒锅加热放油，爆香葱姜大料 -
12把腌制好的肉放锅里，加一点老抽上色 -
13炒好后倒入电压力锅中，把准备好的葱段、姜片、大料加入，放盐，喜欢吃鸡蛋的可以提前用煮蛋器煮好鸡蛋，拨皮一起放进去 -
14炖半个小时，在炖肉时就可以做刚才做的饼了，把饼中间切开肉切碎放进饼里（喜欢吃辣的可以放点青椒哦），白吉馍就做好了 -
15美美的肉夹馍做好了，配上小米粥很不错的选择哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
陕西菜
- 发面红糖饼
- 青椒炒猪血
- 紫薯饭团
- 菠菜拌双菌
- 西芹炒香干
- 洋葱炒牛肉
- 自制小薯条
- 西芹炒肉片
- 家庭版炖鲅鱼
- 凉拌油豆皮
- 榛子卡达酱酥皮泡芙
- 肉末鲜虫草花
- 酸菜小饼
- 麦糕煎
- 芸豆发面包子
- 香脆肠
- 花生猪蹄汤
- 红烧小河鱼
- 豆角土豆炖肉
- 木耳杏鲍菇馅饼
- 孜然葱花鸡蛋饼
- 小酥肉
- 夏日常备：凉面
- 糖醋里脊
- 糖芝麻胡萝卜面包
- 弄月吟风
- 弄月嘲风
- 弄月抟风
- 弄法什么什么的成语
- 弄法舞文
- 弄獐什么什么的成语
- 弄獐宰相
- 弄玉什么什么的成语
- 弄玉偷香
- 弄玉吹箫
- 弄璋之喜
- 弄璋之庆
- 弄璋什么什么的成语
- 弄璋弄瓦
- 弄瓦之喜
- 赪桐花限龙字（清·熊学鹏）
- 赪桐花（宋·方岳）
- 赪桐花（清·施士燝）
- 赪桐（明·沈天孙）
- 赫仲华求赋邺台张氏野堂（金·路铎）
- 赫侍御按蜀见讯以所作金紫桥诗刻及吕仙翁赠（明·王世贞）
- 赫曦台四景 薄暮明霞（宋末元初·熊鉌）
- 赫赫一章章十句 咏留侯也（明·邱云霄）
- 赭亭山白云寺（宋·韩淲）
- 赭亭山白云寺（宋·韩淲）
- 赭圻（宋·陈造）
- 赭山分韵得成叶字（宋·张孝祥）
- 赭山承庆报慈禅院刘希范资政坟寺张参预为神（宋·葛胜仲）
- 赭山访沈天士（明·何绛）
- 赭山（清·嵇曾筠）
- 让孩子成功地学习
- 羽毛球快速入门与提高(附光盘)/体育技术完全图解丛书
- 一生受用的柏拉图做人做事生活智慧
- 一生受用的苏格拉底做人做事生活智慧
- 行走的人脉
- 微历史(Ⅴ一战 & 二战1900-1945)
- 黑猫警长全集/小学生必读名家/语文新课标必读丛书
- 当代宗教媒体的定位与责任
- 新编简明英语语言学教程学习指南(第2版)/张鑫友英语系列
- 前景实用英语综合教程(附光盘2复旦卓越高职高专公共英语教材)
- 经济法概论(第2版高等学校经济与管理类专业通用教材)
- 税务会计实务(第4版21世纪高职高专会计学系列教材)
- 教育救助与社会流动
- 和谐社会论
- 信息网络法学