食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉 -
2把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵 -
3面团发酵好了，把面团从盆里拿出来放案板上，擀成一个大饼 -
4放一点点盐擀一擀，放一点油
-
5把病卷起来，切成小份，擀成小饼 -
6电饼铛加热，刷一点油把病放进去 -
7两面有饹馇了就熟了，乘出装盘 -
8和好面团后，等着发酵时，来处理肉，先准备好肉 -
9洗净切块 -
10过水焯一遍去掉浮油，捞出装盆放料酒和一点点盐，腌制10分钟 -
11炒锅加热放油，爆香葱姜大料 -
12把腌制好的肉放锅里，加一点老抽上色 -
13炒好后倒入电压力锅中，把准备好的葱段、姜片、大料加入，放盐，喜欢吃鸡蛋的可以提前用煮蛋器煮好鸡蛋，拨皮一起放进去 -
14炖半个小时，在炖肉时就可以做刚才做的饼了，把饼中间切开肉切碎放进饼里（喜欢吃辣的可以放点青椒哦），白吉馍就做好了 -
15美美的肉夹馍做好了，配上小米粥很不错的选择哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
陕西菜
- 【每日新品】海蛎煎蛋
- 素蛋饼
- 奶油焦糖核桃酥
- 香蕉奶油挞
- 糖醋藕饼
- 香椿芽拌嫩豆腐
- 烤板栗
- 香椿豆腐汤
- 玛格丽特饼干
- 香椿蛋炒饭
- 丁香烧鸭脖
- 抹茶马芬蛋糕
- 松仁豌豆玉米
- 黑森林蛋糕
- 话梅凤爪
- 蒜香酸辣猪舌
- ＃春食野菜香＃迷你青团
- 薏仁炖排骨
- 剁椒蒜蓉蒸生蚝
- 榆钱蛋饼
- 无添加更健康——苹果脯（烤箱版）
- 爆炒花螺
- 猫咪豆沙面包
- 黄金蛋
- 珍珠糯米丸子-西餐厨师机版-营养与美味并存
- 乡什么慕什么的成语
- 乡什么民什么的成语
- 乡什么而什么的成语
- 乡什么虚什么的成语
- 乡什么难什么的成语
- 乡利什么什么的成语
- 乡利倍义
- 乡土什么什么的成语
- 乡土难离
- 乡壁什么什么的成语
- 乡壁虚造
- 乡曲之情
- 乡曲之意
- 乡曲之见
- 乡曲之誉
- 故河间守史公颜其庵曰蠹祝京兆为题卷文待诏（明·王世贞）
- 故泾县徐典史挽歌（明·释宗泐）
- 故洛城古墙（唐·刘禹锡）
- 故洛城（唐·许浑）
- 故洛阳公镇大梁时隐得游门下今之经历事往人（唐·罗隐）
- 故洛阳城侍宴应制（唐·姚崇）
- 故洛阳城有感（唐·杜牧）
- 故洛阳城（唐·李郢）
- 故游茂先大夫元祐初为唐安守豪逸喜宾客能剧（宋·唐庚）
- 故湖州路同知中宪郜公子敬挽章（元·成廷圭）
- 故濮阳太守赠光禄大夫王君正路挽词二首（宋·苏辙）
- 故火箭物理学家钱公学森挽词（当代·王引）
- 故燕国相公挽歌二首（唐·李嘉祐）
- 故燕城（清·李黼平）
- 故王氏令人挽诗二首（宋·杨万里）
- 数字电子技术(高职高专十一五规划教材)
- 物流案例与实训(附光盘高职高专十一五规划教材)
- 导游趣味讲解资料库续篇/导游素材库
- 西班牙玩全指南
- 钢铁材料手册(下)(精)
- 钢铁材料手册(上)(精)
- 热工仪表与自动控制技术问答/电厂工人技术问答丛书
- 磁耦合传动装置的理论与设计
- Virtual CNC数控仿真实用教程(附光盘)
- 气体保护焊工艺及应用
- 实用液压技术一本通
- UG NX曲面产品设计范例精讲(附光盘)
- FANUC数控系统故障诊断与典型案例分析
- 电力企业班组长安全读本(企业班组长安全系列读本)
- 仪表维修工技能竞赛辅导指南