食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1做肉夹馍，肯定需要肉和饼，先说饼的做法：准备面粉、一个鸡蛋和发酵粉 -
2把面粉放盆里，打一个生鸡蛋，放一点点发酵粉，加纯净水开始和面，和成面团，等着面团发酵 -
3面团发酵好了，把面团从盆里拿出来放案板上，擀成一个大饼 -
4放一点点盐擀一擀，放一点油
-
5把病卷起来，切成小份，擀成小饼 -
6电饼铛加热，刷一点油把病放进去 -
7两面有饹馇了就熟了，乘出装盘 -
8和好面团后，等着发酵时，来处理肉，先准备好肉 -
9洗净切块 -
10过水焯一遍去掉浮油，捞出装盆放料酒和一点点盐，腌制10分钟 -
11炒锅加热放油，爆香葱姜大料 -
12把腌制好的肉放锅里，加一点老抽上色 -
13炒好后倒入电压力锅中，把准备好的葱段、姜片、大料加入，放盐，喜欢吃鸡蛋的可以提前用煮蛋器煮好鸡蛋，拨皮一起放进去 -
14炖半个小时，在炖肉时就可以做刚才做的饼了，把饼中间切开肉切碎放进饼里（喜欢吃辣的可以放点青椒哦），白吉馍就做好了 -
15美美的肉夹馍做好了，配上小米粥很不错的选择哦
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
陕西菜
- 烤鸭饼
- 萝卜炒烧肉
- 自制美味酸辣酱
- 东北大锅烙
- 三丝杏鲍菇
- 可乐鸡翅
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 西红柿炒西葫芦
- 四川麻辣土豆
- 双椒土豆丝
- 金玉满堂---薄蛋卷彩丁
- 免火再煮锅菜谱之——红焖羊肉
- 鸡蛋酱+手擀面
- 喜气洋洋----红焖羊排
- 莲藕花生墨鱼干粥
- 年年有余----黄尾鲫藏珠
- 排骨烧土豆
- 步步高升——创新版高升排骨
- 五花肉烧
- 雪白酿豆腐卜
- 花开富贵——鸡汁儿菜
- 丑丑的虫虫面包和葡萄干面包
- 肉末炒豆角
- 团团圆圆--甲鱼炖肉丸
- 炒酸辣子白菜
- flannel
- flannelet
- flannelette
- flap
- flapdoodle
- flapjack
- flapper
- flap your gums
- flare
- flared
- flare gun
- flare jeans
- flare out
- flare out
- flares
- 忆己卯余乡被兵独孥一小舟归展先坟已一年矣（近现代·李洸）
- 忆己卯重游武林（近现代·夏纬森）
- 忆己巳宣南九日江亭登眺（近现代·夏纬森）
- 忆帝京 丁未上巳（清·邹祗谟）
- 忆帝京 其一 赠弹琵琶妓（宋·黄庭坚）
- 忆帝京 其二 私情（宋·黄庭坚）
- 忆帝京 寄季刚北京，在于潜作（清末近现代初·汪东）
- 忆帝京 黔州张倅生日（宋·黄庭坚）
- 忆帝京（宋·朱敦儒）
- 忆帝京（宋·柳永）
- 忆帝京（当代·添雪斋）
- 忆帝京（清·陆求可）
- 忆帝京（近现代·顾随）
- 忆常州偕年兄黄惕弦同归（明·饶与龄）
- 忆常熟（近现代·杨云史）
- 牛津英语小飞鼠(初级拼读全解码共24册智能点读)
- 哈小浪上学记(5无限反转动画版网络原名星座狗联盟)
- 公共空间设计(高等职业教育艺术设计新形态系列十四五规划教材)
- 上海海事法院精品案例选(2019-2024)(精)
- 留守儿童社区心理健康服务/社区心理健康服务丛书
- 斗罗大陆(第三部龙王传说漫画版28)
- 满江红(我们终于可以聊聊岳飞)
- 初中名著考点速记/一本
- 时文阅读(7年级第3辑)/哈佛英语
- 全境教育与研究生国学素质培养
- Tricomi问题(精)/现代数学中的著名定理纵横谈丛书
- 期末考场作文100篇(3年级2025)
- 机械制图与CAD教程(第2版双色印刷21世纪职业院校系列教材)
- 古画微中国画史馨香录/艺林珠玉
- 大学生健康与疾病预防