“周六日，领导让我安排了了公司的女士们泡温泉、国恩寺两天游，放松一下，权当是三八节的活动。本来说要陪她们去，后来临时有事，就没有去成，呵呵。不过，她们回来的时候倒是给我带了当地的土特产，不去也有收获，哈哈。那里的米粉很好吃，上次去过，也带了些回来，这次又有一大包，够我吃好十几顿了。今天就来个三丝炒米粉，不煮饭了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三丝炒米粉的做法步骤
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1将米粉泡软。 -
2焯水。 -
3过冷水待用。 -
4猪肉洗净。 -
5用盐、生粉、油腌制一会儿。 -
6胡萝卜切丝，木耳泡发切丝。 -
7起油锅，爆香蒜头，将肉丝如果炒至变色。 -
8加入胡萝卜丝，木耳丝炒至熟。 -
9加入米粉炒匀、加生抽调味。 -
10出锅前加入葱段。 -
11炒匀就行了。 -
12装盘。
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