“萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
骨头萝卜汤的做法步骤
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1准备好萝卜和骨头。 -
2萝卜洗净去皮。 -
3骨头洗净，沥干水分。 -
4将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。 -
5生姜和冷水一起入锅。 -
6大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。 -
7再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。
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