“市场楼下有一家烙饼店，由二元到三元到现在的五元，当然这价格也不是说太高价格方便是一个事，主要就是卫生问题了。最近呢小子也不知道怎么回事，一定要吵着吃，在楼下吃过二次后说竟然还想吃。好吧我答应小子给他直接做好了。三元钱瘦肉，二块钱榨菜，五毛钱葱，二块钱面粉。就摊了六张饼，而且那馅料超好吃。所以不能懒，动手做丰衣足食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
榨菜鲜肉饼的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2面粉加清水揉至光滑，再配半小时（如图我是晒了一个晚上）
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3再将肉末榨菜香葱切细碎。
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4加入少许的酱油拌至食材入味。
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5将醒好的面团分小。（面团过湿了，要洒干粉要不然粘的很）
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6将拌好的馅料包在里面。
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7封好口，口向下擀至扁饼。
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8预热好电煮锅，加适量色拉油，将饼皮下锅。
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9烙至双面微微脆黄出味即可。
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10切片摆盘即可享用。
小窍门
煎烙的时候，油量不用太大。
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