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诗文 番茄肉酱意大利面
释义
番茄肉酱意大利面的做法
“女儿最喜欢的面没有之一,自己在家也能吃到即营养又美味的意大利面,可以抛弃餐厅啦。”

食材明细

主料
  • 洋葱 1个
  • 肉末 150克
  • 意大利面 200克
  • 西兰花 半个
  • 番茄 2个
辅料
  • 意大利面酱 1大勺
  • 黑胡椒 适量
  • 淀粉 1勺
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄肉酱意大利面的做法步骤

  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:1
    1
    肉沫用少许盐,油,淀粉抓匀腌制十分钟。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:2
    2
    西兰花掰开小朵,洋葱切小丁,番茄用开水烫一下剥去皮切成小丁。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:3
    3
    油烧热下蒜片,肉末炒至变色盛出。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:4
    4
    重新烧油,下洋葱爆香。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:5
    5
    下番茄丁。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:6
    6
    1大勺意大利面酱,适量盐。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:7
    7
    最后吧肉沫倒进去,番茄煮成酱关火,喜欢可以再放些黑胡椒碎。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:8
    8
    烧开水加少许盐将西兰花焯熟捞出。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:9
    9
    接着下意面煮熟,大约8—10分钟。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:10
    10
    面装盘,盖上肉酱即可享用。
  • 番茄肉酱意大利面的做法步骤:11
    11
    炒鸡美味

小窍门

没有意大利面酱可以加些黑胡椒也可以。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   意大利菜   西餐  
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更新时间:2025/3/15 8:46:09