“简单易做超级下饭的辣子鸡块。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡块的做法步骤
-
1准备半只鸡洗净??。 -
2剁成小块备用??。
-
3锅内放入适量水??，加入去腥三件套焯水??。
-
4锅内加入适量油??，放入豆瓣酱炒出红油后～放入葱姜蒜爆香??。
-
5倒入我们焯好水切洗净的鸡块??。
-
6再次翻炒均匀后??，放入八角桂皮香叶干辣椒花椒??。
-
7放入适量盐调味??，适量豆瓣酱调色??。
-
8加水??没过鸡块，再放入一勺老抽??一勺生抽半勺蚝油??。
-
9煮十分钟左右??，鸡块几乎收汁之后??。
-
10放入我们事先切好的辣椒小段??不停的翻炒均匀??。
-
11大概炒2—3分钟??，最后到辣椒炒熟之后再出锅就可以啦??～
小窍门
number1：鸡记得焯水去腥味儿??。
number2：辣椒不要过早下锅??，不然容易炒过头??。。
number3：放老抽，在放盐的时候注意不要过量，不然容易咸??。
number2：辣椒不要过早下锅??，不然容易炒过头??。。
number3：放老抽，在放盐的时候注意不要过量，不然容易咸??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 水果缤纷
- 金沙鲈鲤刺身的做法 馋莎莎的原生态美味
- 冰花煎饺
- 香香蛋黄酥
- 奶酪烤花椰菜
- 藤椒肚丝
- 重庆素小面
- 重庆油燃面
- 白菜炖豆腐
- 云石曲奇
- 自制五香蚕豆
- 双色木糠杯
- 尖椒皮蛋
- 荷包
- 红烧大排
- 枸杞红糖吐司
- 油豆啤酒焖肉
- 道味源麻辣鱼火锅
- 椰蓉蜜豆面包
- 沙茶酱茄子
- 葱油鸡
- 茄汁菠萝鱼
- 手撕茄子
- 苹果银耳露
- 番茄菜花
- 什么什么家珍的成语
- 什么什么家破的成语
- 什么什么家私的成语
- 什么什么家言的成语
- 什么什么家财的成语
- 什么什么家门的成语
- 什么什么容功的成语
- 什么什么容发的成语
- 什么什么容口的成语
- 什么什么容容的成语
- 什么什么容息的成语
- 什么什么容情的成语
- 什么什么容易的成语
- 什么什么容松的成语
- 什么什么容瞚的成语
- 北新桥发舟（宋·萧立之）
- 北新水令 探梅（近现代·溥儒）
- 北新水令 题画（近现代·溥儒）
- 北方巫者降神歌（元·吴莱）
- 北方有佳人（汉·李延年）
- 北方松子寄天师希微真人（元·陈宜甫）
- 北方童谣（隋·无名氏）
- 北方馆驲屏风皆画落墨牡丹（宋·许及之）
- 北旋因思家君竹山翁（明·张天赋）
- 北普陀行 欲晓北普陀在望甲板上口占（当代·何永沂）
- 北月（明·释今无）
- 北望二首（明·谢榛）
- 北望偶成（明·童轩）
- 北望台月夜独眺（明·陈子壮）
- 北望台（明·陈子壮）
- C语言程序设计(项目式教程)
- 不确定的批评
- 脑图快解高考生物非选择题
- 建设工程造价案例分析 全新版
- 歇后语
- 只做好题 审计 2024(全2册)
- 2025张宇考研数学基础30讲套装(高等数学分册+线性分册)(全2册)
- 民航服务概论
- 中华人民共和国法律援助法 办理法律援助案件程序规定 法律援助法实施工作办法
- 声乐演唱风格与跨界融合研究
- 建筑工程管理与实务 全新版
- 农家书屋现状探析
- 2024年会计专业技术资格考试历年真题多维度解析 中级经济法(全2册)
- 物理(工)(2007年版)
- C51单片机项目式教程