正宗糖醋排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋排骨
释义	“酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃” 食材明细主料排骨适量辅料姜 3块葱 1颗调料冰糖 10颗咸甜口味焖工艺半小时耗时普通难度糖醋排骨的做法步骤 1 排骨冷水下锅。 2 放姜、葱、料酒。 3 焯水去腥捞出。 4 热油下冰糖。 5 炒出糖色。 6 倒入开水。 7 放葱和姜，一勺生抽?，一勺蚝油?，两勺陈醋，盐放适当就好。小窍门注意火候。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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