食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
把子肉的做法步骤
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1五花肉切厚片。 -
2青椒洗净。
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3去蒂切块。
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4香料准备，草果砸开。
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5放料酒，生抽放冰箱寖泡4小时。
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6转入砂锅，倒入寖泡的汁和香料，加入适量的水，大火烧开，小火炖2小时。
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7放入干红辣椒和煮好的鸡蛋继续炖20分钟，放入青椒炖10分钟入味。
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8成品。
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9青椒，鸡蛋捞出。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
下饭菜
鲁菜
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