“糖醋味的菜始终是老少皆喜欢的可口菜。这次做的虾可以带壳吃，由于是炒的，有着油炸的口感却毫不油腻，外皮焦脆，酸酸甜甜，非常好吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋大虾的做法步骤
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1草虾去虾枪虾线洗净沥干。 -
2碗中倒入1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水搅拌均匀成糖醋汁备用。 -
3锅中倒入少许油，放入葱姜小火炒出香味。 -
4放入虾大火一直翻炒至看不到水份，虾肉跟虾壳之间有空出的距离就可以了。 -
5加入1大勺番茄酱、少许盐炒至上色。 -
6倒入调好的糖醋汁煮开。 -
7继续翻炒至汤汁浓稠可以挂在虾上即可。 -
8成品。 -
9成品。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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晚餐