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诗文
山药鸡汤
释义
“一个字鲜,山药厚脾胃,鸡性温,偶尔炖一锅温补身体。”
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
山药
一段
调料
山泉水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
山药鸡汤的做法步骤
1
采购半只鸡,让卖家处理成块,另外买一大段新鲜点的山药。
2
鸡洗净稍煮一下后捞出放进砂锅,加山泉水适量,没有的话自来水也行,个人感觉口感上山泉水会更好喝点。
3
按煲汤的按钮,一个小时左右放入准备好山药。
4
加入切条的山药,留了一些山药皮,是因为觉得皮的营养更好,稍留一点也不影响口感。
5
鲜美的汤完成,最后吃之前加少许盐即可。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 18:57:24