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诗文
豇豆麦饭
释义
食材明细
主料
豇豆
200g
玉米粉
40g
面粉
40g
辅料
五香粉
适量
蒜泥
适量
调料
香油
适量
陈醋
适量
凉拌酱油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
豇豆麦饭的做法步骤
1
豇豆择洗干净切1cm左右的小段。
2
豇豆置于大碗中,放入玉米粉和面粉,加少许盐和五香粉。
3
加适量水拌匀,使每粒豇豆都裹上粉。
4
放到铺了屉布的蒸锅里,水开上汽后蒸10分钟左右。
5
蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
6
蒸好的麦饭用筷子拨散。
7
浇上料汁拌匀,也可以在锅中放油炒一下再吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/2 13:18:18