食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆麦饭的做法步骤
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1豇豆择洗干净切1cm左右的小段。 -
2豇豆置于大碗中，放入玉米粉和面粉，加少许盐和五香粉。
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3加适量水拌匀，使每粒豇豆都裹上粉。
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4放到铺了屉布的蒸锅里，水开上汽后蒸10分钟左右。
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5蒜泥、陈醋、香油、凉拌酱油调成料汁。
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6蒸好的麦饭用筷子拨散。
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7浇上料汁拌匀，也可以在锅中放油炒一下再吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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