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诗文	蒜香煎猪排
释义	食材明细 主料 梅花肉 500g 辅料 蒜子 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 黑椒粉 适量 糖 半匙 蒜香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香煎猪排的做法步骤 1 梅花肉一块。 2 准备适量的蒜。 3 梅花肉切成厚块。 4 用刀背把肉敲松，可以好入味。 5 全部拍好。 6 除了油以外，用其他调料做成一个酱汁。 7 倒入肉块内拌匀入味。 8 把蒜子倒入。 9 放冰箱腌制半天。 10 平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎。 11 煎至变色翻过另一面继续煎。 12 两面煎香后，加入少量水。 13 盖盖焖2~3分钟。 14 香喷喷的猪排就煎好了。 15 成品。香！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	糖醋蒜的腌制过程 戚风原味蛋卷 白白胖胖的洋葱鲑鱼面包 杏鲍菇炒洋白菜 东北鸡蛋酱 抹茶海绵蛋糕卷 珍珠肉丸 龙虾面包 咸鸭蛋的腌制过程 蜜汁烤鸡翅 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《豌豆玉米炒虾球》 盐焗鸡 双色米粥馒头 百变土豆——土豆烧鸡腿 麦昆米饭—卡通便当 菜色豆 青菜排骨面 皮蛋瘦肉粥 南瓜粥 鱼香茄丁 豆豉蒜蓉煮鱼 心蓝手制私房菜【浓味小炒牛肉】——举头三尺有电灯 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 油炸红薯片 京糕糖双薯

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。