食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香煎猪排的做法步骤
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1梅花肉一块。 -
2准备适量的蒜。
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3梅花肉切成厚块。
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4用刀背把肉敲松，可以好入味。
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5全部拍好。
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6除了油以外，用其他调料做成一个酱汁。
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7倒入肉块内拌匀入味。
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8把蒜子倒入。
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9放冰箱腌制半天。
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10平底锅热油，把腌好的肉放入锅内煎。
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11煎至变色翻过另一面继续煎。
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12两面煎香后，加入少量水。
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13盖盖焖2~3分钟。
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14香喷喷的猪排就煎好了。
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15成品。香！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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