网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
咖啡贝果
释义
食材明细
主料
高粉
250克
酵母
2.5克
糖
15克
盐
2克
咖啡液
140克
黄油
5克
咸甜 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咖啡贝果的做法步骤
1
将除黄油外的所有材料放入面包机,咖啡液放在下面,面粉中间戳个小洞放入酵母,开启和面程序揉成面团。
2
加入黄油,继续一个和面程序。
3
将面团取出,分成5份,滚圆醒发5分钟。
4
将面团擀成椭圆形。
5
将面团横过来从上向下卷成卷,捏紧封口。
6
将面一端搓细,另一端压扁。
7
做成环形,用压扁的一端包住搓细的一端捏好收口。
8
将做好的贝果松弛半小时,然后放入沸水中两面各煮30秒。
9
将煮好的贝果捞出控水,放入烤箱165度烤20分钟后出炉。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 面包 早餐
随便看
【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋
【宁波】酸菜鱼头汤
【宁波】葱姜蛏子
【宁波】苹果银耳
酸奶戚风淋面蛋糕
【四川】牛奶燕麦粥
花色口袋面包
【四川】水煎梅菜肉包子
白粥鸡
有内涵的南瓜
【四川】山药奶羹
【天津】韭菜炒河虾
葱爆龙虾
【天津】蒜蓉粉丝贻贝
【东北】枸杞葡萄干小馇子粥
【烟台】草莓汤圆
【天津】咖喱牛肉饭
蒜蒸阿根廷红虾
【天津】焦糖糯米藕
【天津】西红柿鸡蛋疙瘩汤
香葱烧南瓜
【广东】蔬菜水果沙拉
【山东】清蒸海蛎子
【山东】香橙雪梨汁
【台州】香肠蚕豆炒蛋
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 2:05:48