食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
咖啡贝果的做法步骤
-
1将除黄油外的所有材料放入面包机，咖啡液放在下面，面粉中间戳个小洞放入酵母，开启和面程序揉成面团。 -
2加入黄油，继续一个和面程序。 -
3将面团取出，分成5份，滚圆醒发5分钟。 -
4将面团擀成椭圆形。 -
5将面团横过来从上向下卷成卷，捏紧封口。 -
6将面一端搓细，另一端压扁。 -
7做成环形，用压扁的一端包住搓细的一端捏好收口。 -
8将做好的贝果松弛半小时，然后放入沸水中两面各煮30秒。 -
9将煮好的贝果捞出控水，放入烤箱165度烤20分钟后出炉。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
烘焙
面包
早餐
- 甜心酥皮小饼
- 外酥里嫩的香炸鱿鱼圈
- 奶酪蛋糕
- 桃油木瓜羹
- 手抓饭
- 自制零食——椒盐玉米小锅巴
- 八宝布袋梨
- 棋格淡奶油奶酪慕斯蛋糕
- 紫薯鱼
- 蘑菇培根披萨
- 紫薯奶酪球
- 糖渍金桔
- 橙皮糖饼干
- 椰香南瓜紫薯糯米糍
- 香橙蛋糕卷
- 红烧武昌鱼
- 五花肉炒慈姑
- 玫瑰花饼
- 白莲花
- 家乡特色风味的腊肉炒豆丝
- 水果吐司卷
- 包菜肉卷
- 诗礼银杏
- 虫草花山药乌鸡汤
- 腐乳火腿炒饭
- Dubliner
- dubstep
- ducal
- ducat
- duces
- duchess
- duchy
- duck
- duck and drake
- duck behind
- duckbill
- duck-billed
- duck-billed dinosaur
- duck-billed platypus
- duckboard
- 四渡黄河而不得见黄河之水怅然有赋（当代·陈永正）
- 四游白云洞次前明张忠敏重游白云洞韵（清·许传霈）
- 四溟山人往边郡出诗相示有感（明·梁有誉）
- 四照轩同李自得临池赏梅用禁体（明·邓云霄）
- 四照轩杂咏（清·陈祖范）
- 四照阁奉陪辩才老师夜坐怀少游学士（宋·释道潜）
- 四照阁（当代·姚佳）
- 四燕诗为吴立斋司空赋 鹿鸣燕（明·顾清）
- 四牛图颂（宋·释元净）
- 四牡夫子行役志思也二章（明·方孟式）
- 四牡（先秦·诗经）
- 四牧图戴嵩画（元末明初·王冕）
- 四物咏依聂化人韵 盘香（近现代·萧梦霞）
- 四犯令·赠绮雯（近现代·朱荫龙）
- 四犯令 丙辰二月悼寂园丈（当代·吴灏）
- 列宁格勒的圣母像
- 一种解剖(宋韵四川窖藏文物精品展展览设计)
- 悲观主义的花朵
- 社会性别与妇女权利/社会法论丛
- 文物塑形思考(瓯骆遗粹广西百越文化文物精品展展览设计)
- 泰州学派美学思想史/审美文化系列/扬泰文库
- 占领日本
- 政治文明视域中的农民政治参与
- 踪迹与替补/昆玉河畔首都师范大学哲学学术丛书
- 范畴类型逻辑/哲学宗教研究系列/中国社会科学院文库
- 非通用语--英语双语教学与研究(外语非通用语种人才培养与展望)
- 音乐传播学导论--音乐与传播的互文性建构(21世纪高等院校音乐专业教材)
- 刘奔文集
- 商务催款规则与技巧--轻松催款的60个绝招(催款人员培训教程)
- 华梵之间/昆玉河畔首都师范大学哲学学术丛书