食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1鸡全腿，洗净，泡去血水 -
2剔骨 -
3冷水入锅，加白酒八角，大火烧开转小火煮7-8分钟，关火再焖3-5分钟 -
4捞出浸冰水冷却 -
5蒜瓣切末，姜切末，和花生瓣置干净碗中 -
6小米椒切圈，青椒切圈，放进碗中，倒食醋味极鲜先泡一会儿 -
7锅中倒辣椒油花椒油麻油，小火加热至微微冒烟关火 -
8将热油泼在姜蒜末上 -
9将泼辣倒进食醋和味极鲜中，我又加了些鱼露，感觉咸度够了就没有加盐 -
10冷却好的鸡腿切块 -
11装盘，倒入调料，上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
私房菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 龙骨玉米冬瓜煲
- 卤海带根
- 麻辣手撕鸡
- 蚝油香菇木耳叶
- 西红柿鸡蛋汤
- 自制苹果醋
- 高大上的【劲蒜安格斯牛肉粒】
- 香辣小海螺
- 自制番茄酱
- 黑米红枣粥
- 卡哇伊熊猫饼干
- 清蒸武昌鱼
- 百里香香蕉马芬
- 柠檬枸杞茶
- 菜篮饼干
- 水晶水果冻
- 自制凉粉
- 酱油火腿蛋炒饭
- 红烧鸭肉豆腐泡
- 哈密瓜冰糖银耳糖水
- 香软排包
- 蟹柳煎蛋
- 家庭版宫爆鸡丁
- 红烧排骨米粉
- 盐水鹅
- sport tools
- spot bud
- spot check
- spot checking
- spot dog
- spot exchange
- spot for
- spot in
- spotlbe out
- spotlessly clean
- spot market
- spot meter
- spot price
- spot rate
- spotted by
- 蝶恋花（清·陆茜）
- 蝶恋花（清·陆茜）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈匪石）
- 蝶恋花（清·陈家庆）
- 蝶恋花（清·陈家庆）
- 蝶恋花（清·陈步墀）
- 蝶恋花（清·陈素贞）
- 蝶恋花（清·顾翎）
- 崇廉尚洁--大学生廉洁教育读本
- 农村典型法律案例通俗解说(民事诉讼法)/农村典型法律案例通俗解说丛书
- 这样做律师
- 孩子怎样不生病/农民实用丛书
- 我的爷爷袁文才
- 农民在生产经营方面的权益保护/农民实用丛书
- 让梦成真(一个共和国同龄人追梦的足迹)
- 农村典型法律案例通俗解说(民法1)/农村典型法律案例通俗解说丛书
- 农民在消费方面的权益保护/农民实用丛书
- 农民在接受行政管理方面的权益保护/农民实用丛书
- 农民在婚姻家庭继承方面的权益保护/农民实用丛书
- 江西保险业发展研究报告(2009-2010)
- 可爱的中国
- 爱的五种语言(创造完美的两性沟通全新修订版)
- 农民工如何理财