食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
回锅肉的做法步骤
-
1五花肉放入锅中添入适量水，加入葱、姜、花椒粒、八角，煮30分钟。 -
2煮好的肉晾凉，切成薄片。 -
3蒜苗切段，辣椒切块，蒜切片，准备好豆豉。 -
4锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。 -
5炒到肉片吐油，成金黄色盛出，蓖出多余油备用。 -
6另起锅倒入少许油，放入火锅底料和豆豉翻炒。 -
7倒入五花肉，加入糖、蚝油、酱油翻炒均匀。 -
8放入蒜苗、辣椒和蒜翻炒均匀即可。 -
9下饭菜，好吃??。 -
10成品图。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 野菜酱肉丝
- 黄瓜蘸麻酱
- 芝士焗虾
- 炒花甲
- 五香椒盐饼
- 紫洋葱炒木耳
- 小兔子布丁
- 香葱鸡蛋炒扇贝
- 葡萄干肉桂卷
- 紫甘蓝拌木耳沙拉
- 凉拌包心菜
- 鱼头豆腐煎蛋奶白汤
- 家常凉菜
- 青豆小米核桃粥
- 黑豆花生米羹
- 猪头肉拍黄瓜
- 母亲节的礼物??～黄油酥饼
- 槐花鸡蛋饼
- 鲜芋仙
- 牛肝菌粉皮炖鸡
- 波兰种紫米奶酪面包
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- 拿破仑三明治
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