网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 回锅肉
释义
回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500g
  • 蒜苗 3根
  • 辣椒 1个
  • 大蒜 3瓣
辅料
  • 花椒粒 适量
  • 八角 适量
  • 大葱 1根
  • 1块
  • 火锅底料 1块
  • 豆豉 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 0.5勺
  • 海鲜酱油 0.5勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤:1
    1
    五花肉放入锅中添入适量水,加入葱、姜、花椒粒、八角,煮30分钟。
  • 回锅肉的做法步骤:2
    2
    煮好的肉晾凉,切成薄片。
  • 回锅肉的做法步骤:3
    3
    蒜苗切段,辣椒切块,蒜切片,准备好豆豉。
  • 回锅肉的做法步骤:4
    4
    锅中放入少量油,放入五花肉煸炒。
  • 回锅肉的做法步骤:5
    5
    炒到肉片吐油,成金黄色盛出,蓖出多余油备用。
  • 回锅肉的做法步骤:6
    6
    另起锅倒入少许油,放入火锅底料和豆豉翻炒。
  • 回锅肉的做法步骤:7
    7
    倒入五花肉,加入糖、蚝油、酱油翻炒均匀。
  • 回锅肉的做法步骤:8
    8
    放入蒜苗、辣椒和蒜翻炒均匀即可。
  • 回锅肉的做法步骤:9
    9
    下饭菜,好吃??。
  • 回锅肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   川菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:50:28