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诗文	炉果
释义	“老式点心” 食材明细 主料 面粉 500g 酵母分 5g 大豆油 270g 白糖 160g 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 辅料 鸡蛋液 适量 五香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 炉果的做法步骤 1 酵母粉加适量水化开。 2 白糖，油，鸡蛋和酵母水混合一起。 3 搅拌到均匀混合。 4 在面案上把面粉掏出来个洞，把液体倒入其中。 5 用刮板把油面混合均匀无颗粒。 6 整形，切块。 7 刷上蛋液，撒上白芝麻。 8 把炉果有间距的放到铺油纸的烤盘上，上180下火150度，30分钟，根据自家烤箱情况而定。 小窍门 因为我喜欢油酥大一些，所以我油放的多一些，可以减少50g左右。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。