食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
潮汕毒药的做法步骤
-
1活的梭子蟹买回来清洗干净。 -
2吸干水，放好。
-
3倒入半瓶高度白酒浸泡20分钟，杀菌，注意：不要酱香型白酒。
-
4再次用过滤水，或凉白开，冲掉白酒。
-
5然后拨开壳，边缘用剪刀修至看见膏，脚用刀拍打一下，放入容器。
-
6放入配料。
-
7调碗酱汁：（白糖一大匙，盐一小匙，味精少许加入白开水搅拌至溶于水）芥末少许，日本酱油半小瓶，加些矿泉水没过食材，最后淋上芝麻油。
-
8搅拌一下像这样。
-
9封上保鲜膜，冰箱冷藏3小时。
-
10那个鲜甜味道让你…
小窍门
不要用酱香型白酒，影响口感，喜欢的也可以加片柠檬。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
泡酱腌菜
海鲜
潮汕菜
- 腊肉烧南瓜
- 葱香牛肉炒饭
- 土豆豆皮汤
- 绿豆芽拌菠菜
- 牛肉炒杂蔬
- 豆豉鲫鱼
- 黄瓜拌海蜇头
- 香葱猪肉丸子
- 巧克力果仁汤圆
- 油炸臭豆腐
- 紫薯牛奶汤汤圆
- 太妃炼奶华夫饼
- 藜麦鸡蛋南瓜羹
- 自制好丽友派
- 青菜炒香肠
- 自制棉花糖
- 咸肉臭干炒大蒜
- 辣子鸡柳
- 香芋三明治
- 腊肉白菜炒面
- 鸡蛋豆腐韭菜盒子
- 猫爪汤圆
- 夹心土司
- 鸡蛋火腿炒苦瓜
- 36个月以上豆沙紫米八宝饭
- 京什么之什么的成语
- 京什么什么下的成语
- 京什么什么妩的成语
- 京什么什么才的成语
- 京什么什么眉的成语
- 京什么画什么的成语
- 京什么眉什么的成语
- 京兆什么什么的成语
- 京兆画眉
- 京兆眉妩
- 京剧与歌剧在这里同台用英语怎么说
- 京剧人物用英语怎么说
- 京剧已被编入中小学的教材用英语怎么说
- 京解之才
- 京解什么什么的成语
- 谢沿海制使颜侍郎举（宋·宋伯仁）
- 谢法曹赠别（明·郑学醇）
- 谢泗亭太守丈邀登高望山望峨眉（清·姚椿）
- 谢泰公馈杏（明·何景明）
- 谢泾川宋宰惠近诗（宋·郭祥正）
- 谢洁斋惠炉瓶（宋·马廷鸾）
- 谢洛师蔡尹饷酒（宋·葛胜仲）
- 谢洞山和尚惠蒌蒿种（宋·饶节）
- 谢洞山石台远来访别（宋·苏辙）
- 谢洪察院送酒（宋·张纲）
- 谢洪庆善提刑遗法帖（宋·洪适）
- 谢洪府黄安中尚书惠双泉二首（宋·郭祥正）
- 谢济之送银杏（明·吴宽）
- 谢浙东赵宪使举（宋·宋伯仁）
- 谢浙漕刘忠顺郎中送簟（宋·张方平）
- 应用数学(医学类专业适用普通高等教育十一五国家级规划教材)
- Photoshop CS3案例应用教程(附光盘)
- 自动控制英语(附光盘普通高等教育十五国家级规划教材)
- 连锁企业信息管理教程(普通高等院校教材)
- 软件人机界面设计(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 线性代数(高等学校经济管理类数学基础课程系列教材)
- 概率论与数理统计教程(高等学校教材)
- 一汽高尔夫轿车使用与故障分析(中等职业学校汽车运用与维修专业教学用书)
- 新编大学语文(附光盘全国高职高专教育十一五规划教材)
- 线性代数(高等学校经济管理类数学基础课程系列教材)
- 医用物理学学习指导(供临床基础检验预防护理口腔药学等专业用普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 医学伦理学(供临床基础预防护理口腔药学检验影像卫生法学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 现代保险学教程(高等学校金融学保险学专业主干课程教材)
- 原子物理学(面向21世纪课程教材)
- 刑法案例分析(全国高等学校法学专业课程案例分析教材)