“今天给大家分享一款超简单的牛奶小方，口感奶香十足，甜而不腻。无需烤箱淡奶油，零基础也可以制作。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牛奶小方的做法步骤
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1厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉 -
2加白糖，不喜欢太甜的可以减少10克糖
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3全部加在一起后小火慢熬
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4不停的搅拌，牛奶液会慢慢变得浓稠
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5熬成流动性缓慢的糊状就好了，关火
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6找个干净的容器，最下面撒一层椰蓉
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7将熬好的牛奶糊倒进去，磕两下，放入冰箱冷藏2小时。
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8两小时后倒扣脱模，切开
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9切成小方块四周裹满椰蓉
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10奶香浓郁的牛奶小方就做好了，是不是超简单。
小窍门
配方甜度我觉得够了，如果不喜欢太甜可以适量减少，嗜甜再增加5克也没问题，方子里没有吉利丁片，在家也可以方便制作。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅
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懒人食谱