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诗文 炸鸡包翅
释义
炸鸡包翅的做法
“蛮喜歡吃炸雞翅,在家里做又嫌油膩,在外吃-頓什麼的韩式炸雞,才那麼几塊,就將近十元,吃得很不过隱,所以有時只能把心一横,在家裡厨房大干-場,吃爽過后,苦着臉清理厨房。”

食材明细

主料
  • 鸡包翅 八隻
  • 腌料蒜泥 一茶匙
  • 一茶匙
  • -茶匙
  • 味素 少量
  • 酱油 兩滴
辅料
  • 酱料泰式辣酱 二湯匙
  • 番茄汁 一湯匙
  • 白醋 -湯匙
  • 酱青 -湯匙
  • -茶匙
  • 黍粉 半茶匙
  • 兩湯匙
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸鸡包翅的做法步骤

  • 炸鸡包翅的做法步骤:1
    1
    用蒜泥,糖盐酱油味素腌二小時。
  • 炸鸡包翅的做法步骤:2
    2
    把所有的佐料拌勻待用。
  • 炸鸡包翅的做法步骤:3
    3
    把鸡翅抹干,下油中火炸四到五分鐘拿起,把油凊掉。
  • 炸鸡包翅的做法步骤:4
    4
    把醬料倒下,中火炒至起泡,把鸡翅倒下快炒至所有汁裹住雞翅即成。
  • 炸鸡包翅的做法步骤:5
    5
    成品,鲜香可口。

小窍门

如果要鸡翅更脆口,可以裹点黍粉去炸。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:33:20