“虾拥有得天独厚的营养物质，是很多食物不能比拟的，虾的美味让人欲罢不能，无论怎样的烹饪方法都是让人垂涎的美味。鲜虾石锅拌饭结合了虾和其他蔬菜的营养，美味可口，方便快捷，让美味更简单。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜虾石锅拌饭的做法步骤
-
1大米洗净，滴入橄榄油按煮饭键将米煮熟，煮好的米饭用筷子打散，焖十分钟，米饭颗粒饱满莹润。 -
2平底锅热油，模具涂抹橄榄油，将鸡蛋打入模具煎熟 -
3新鲜大虾去虾线，洗净入油锅加盐炒香入味。 -
4黄瓜，胡萝卜切丝加盐炒香入味 -
5石锅空锅上火加热，锅底和边缘涂抹食用油，放入米饭。将所有食材放入米饭上，中高火加热十分钟。美味佳肴拌匀来吃。 -
6锅底的米油锅巴也很好吃。
小窍门
1.蒸米饭时加入食用油，蒸好以后打散焖十分钟，可以让米饭更佳松散，莹润。2.蒸好的米饭不要急于盛出，打散以后焖十分钟颗粒更佳饱满，莹润，有光泽。3.石锅空锅上火，加热涂抹食用油，会结一层米油锅吧，也很美味。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
韩国料理
午餐
工作餐