“西葫芦瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫虾皮的做法步骤
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1蒜切末 -
2西葫切片 -
3锅中放油，爆香蒜末 -
4倒入西葫翻炒 -
5炒至西葫变软，撒上一把虾皮和适量盐拌匀即可出锅
小窍门
炒西葫的时候，加点虾皮，可提鲜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜