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诗文
鲜肉汤包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
前腿猪肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲜肉汤包的做法步骤
1
面粉加少许盐和成稍硬的面团,放一边醒20分钟,再揉团切段。
2
肉末中加姜末,盐,糖,生抽,老抽,花椒粉,胡椒粉搅拌匀。
3
再少量多次的搅打进去水(可改成肉汤更好吃),再加适量葱花搅拌均匀。
4
擀面皮,四周要薄一点,这样好包。
5
放上肉馅。
6
沿着边捏紧。
7
包好收口。
8
水开上锅蒸六分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/1 21:59:30