网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	可可戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 低筋面粉 80g 玉米油 40g 牛奶 40g 鸡蛋 5个 细白砂糖 70g 辅料 可可粉 10g 鲜柠檬汁 数滴 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 可可戚风蛋糕的做法步骤 1 取无油无水不锈钢盆两个，将蛋清和蛋黄分离后分别放入两个盆中。 2 称好面粉，过筛两次。 3 油、奶和20g白砂糖用打蛋器打匀，至油水充分融合状态。 4 剩余白砂糖备用，稍后放入蛋白糊中。 5 蛋黄用打蛋器打散，与油奶混合物混合，继续搅打均匀，成为蛋黄糊。 6 取可可粉10g。 7 将面粉、可可粉混合，分三次倒入刚才的蛋黄糊中，切拌均匀。 8 混合物浓稠但具有一定流动性。 9 预热烤箱。蛋清打至硬性发泡。详细操作方法参见本博前面的萨瓦林模戚风蛋糕。 10 将1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，迅速切拌均匀后倒入剩余的蛋白糊中，快速抄底切拌均匀。 11 放入提前预热好的烤箱中，烤箱下层，130度烤30分钟，160度再烤30分钟。 12 成品。 13 裱花效果。 14 成品松软香甜，带有浓郁的巧克力味道。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	孜然土豆鸡胸肉 南瓜叶炒鸡蛋 红烧鸭腿胡萝卜 蒜香红薯叶 凉拌枸杞黄瓜丝儿 蜜桃酱 啤酒焖小龙虾 铜锣烧 清蒸黄骨鱼 虾仁豆腐 苏式椒盐月饼 虫草花香菇鸡汤 冬瓜扇贝蘑菇汤 梨子桃胶银耳糖水 清汤牛肉面 清汤牛肉 番茄刀削面 开胃西葫芦 果酱酥皮月饼 青瓜炒牛肉 韭菜鸡蛋馅饼 清蒸鲈鱼 自制南瓜馅 鸡肉菌菇煲 自制紫薯馅 忍心什么什么的成语 忍心害理 忍无什么什么的成语 忍无可忍 忍气什么什么的成语 忍气吞声 忍泪什么什么的成语 忍泪含悲 忍痛什么什么的成语 忍痛割爱 忍耻什么什么的成语 忍耻偷生 忍耻含垢 忍耻含羞 忍耻苟活 使君见示鹿鸣诗走笔奉和（宋·曹彦约） 使君领客访湖庄分简斋茂林当日映群贤之句得（宋·曹彦约） 使君馈食戏少蒙教授（宋·陈棣） 使君黄秘书上印有期闻严召已得好语赋唐律送（宋·曹彦约） 使回戏成（宋·韩琦） 使回枉唐州崔司马书兼寄四韵因和（唐·杜牧） 使回次杨柳过元八所居（唐·刘长卿） 使回沂州（明·逯昶） 使回留别襄阳李司空（唐·张籍） 使回赴苏州道中作（唐·刘长卿） 使回蹉榆林侵夜至宿馆（宋·苏颂） 使回过独石（明·刘溥） 使大梁赠同行范中翰（明·区大相） 使契丹戏作（宋·刁约） 使宋过济南宴北渚亭（元·郝经） 职场风云之暗贱难防 狱中书简/朋霍费尔作品系列/大端文库 阴兽 应用写作(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 学前儿童游戏(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材) 现代推销技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材) 财务管理(第2版全国成人高等教育规划课程教材) 普通写作学教程(第4版) 先锋外贸口语(电子商务系列教材) 先锋外贸英语(电子商务系列教材) 先锋外贸单证(电子商务系列教材) 先锋外贸物流(电子商务系列教材) 动画影视表演(动漫创意多媒体系列教材) Maya(最新版基础篇动漫创意多媒体系列教材) Maya(最新版动力学篇动漫创意多媒体系列教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。