诗文 | 彩色冰皮月饼,美味蛋黄椰蓉馅,简单又方便,分享生活好滋味。 |
释义 |
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食材明细
彩色冰皮月饼的做法步骤
小窍门
1、给冰皮面团上色,我用的是各种饮料果粉,还可以使用各类的果蔬粉来添加上色。
2、如果实在没有果粉,可以直接用各种颜色比较深的果汁来上色,比如红心火龙果榨成汁,芒果榨成果酱等等,把果汁替换掉等量的牛奶,添加在第一步里面,蒸成各色冰皮面团就行了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
甜品
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