食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炖牛肉的做法步骤
-
1将牛肉提前煮至八分熟。 -
2将牛肉、土豆、萝卜切小块备用。 -
3锅中油热下入葱花爆香，下入萝卜、土豆块炒至断生，再放入牛肉块炒匀。 -
4下入蒜末、生抽、老抽、蚝油、十三香翻炒均匀。 -
5加入适量水，大火烧开，加入盐定味，转小火炖15分钟，大火收汁儿即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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