“第一次做烧麦，好不好吃就是它了，记录完全是为了以后自己突然不会做了，还能想起来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
这是烧麦的做法步骤
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1洋葱，胡萝卜，香菇切成末 -
2猪肉剁成肉泥，放料酒生抽腌渍
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3炒锅放油，把肉泥，胡萝卜，洋葱，香菇炒匀，放入适量盐和生抽
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4糯米洗净蒸熟，放凉备用
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5把糯米和其它肉馅放一起，搅拌均匀
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6用饺子皮包起来，丑不丑无所谓
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7蒸锅放水烧开，放入烧麦，大火蒸8-10分钟，出锅
小窍门
饺子皮中间厚边上薄会好很多，烧麦的馅可自己随意搭配，只要不是特别黑暗就行
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜