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诗文
自制蛋黄沙拉酱
释义
食材明细
主料
蛋黄
2个
辅料
白糖
30g
油
20g
白醋
10g
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制蛋黄沙拉酱的做法步骤
1
白糖用干磨机磨成粉末
2
过滤一遍
3
糖粉就做好了
4
糖粉倒入蛋黄里,用蛋抽打均匀
5
倒入油,继续打至油和蛋黄完全混合
6
倒几滴白醋,继续打至完全混合
7
打好后密封好,放入冰箱冷藏好,第二天即可食用
8
。。。
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 16:55:17