食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒面的做法步骤
-
1圆面饼放小盆，加适量盐，倒入开水浸泡两分钟，搅拌下，再泡1分钟，沥干水分 -
2青菜洗净，折两半，胡萝卜洗净削皮擦丝 -
3肉切丝 -
4鱼肉圆片切丝 -
5葱切葱花 -
6炒锅加热，倒油，鸡蛋加点盐打算，倒入炒锅翻炒，盛出碗里 -
7锅余热加油，放葱白爆香放入肉丝炒，加点料酒翻炒 -
8下入鱼肉片丝炒 -
9下入胡萝卜丝炒几下，下青菜炒，加盐和味精，加点十三香翻炒 -
10辅料炒熟了，下入沥干水分的面条，加入味极鲜酱油上色，放入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀，出锅
小窍门
面不要浸泡过头，不然太烂了，不好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 蒸鲢鱼
- 金针菇肉丸
- 小米核桃燕麦米糊
- 香肠鸡蛋饼
- 柠檬膏
- 菠萝炒虾仁
- 孜然玉米串
- 板栗土鸡汤
- 炒酸奶
- 韭菜苔炒肉
- 小葱炒鸡蛋
- 红烧鲤鱼
- 菜脯煎蛋
- 韭菜炒香干
- 糖醋溜豆腐
- 葱油拌面
- 刀削面
- 脆香小麻球
- 鱼骨汤
- 酸辣藕尖
- 金汤蒜泥小龙虾
- 酸辣藕尖
- 红烧带鱼
- 净炒芭蕉芯
- 盐水毛豆
- 什么大什么空的成语
- 什么大什么策的成语
- 什么大什么粗的成语
- 什么大什么精的成语
- 什么大什么细的成语
- 什么大什么经的成语
- 什么大什么耦的成语
- 什么大什么股的成语
- 什么大什么脬的成语
- 什么大什么臂的成语
- 什么大什么艰的成语
- 什么大什么落的成语
- 什么大什么蒜的成语
- 什么大什么螺的成语
- 什么大什么词的成语
- 次韵原仲竹（宋·刘子翚）
- 次韵原博宾之舜咨鸣治赐宴联句（明·程敏政）
- 次韵原博谕德（明·程敏政）
- 次韵去非梅花（宋·葛胜仲）
- 次韵去非留别（宋·葛胜仲）
- 次韵去非谢前教授饷泽州瓦砚（宋·葛胜仲）
- 次韵去非题紫逻洞（宋·葛胜仲）
- 次韵县圃即事（宋·方岳）
- 次韵县尉（宋·赵鼎）
- 次韵参寥三首（宋·秦观）
- 次韵参寥咏雪（宋·苏轼）
- 次韵参寥寄少游（宋·苏轼）
- 次韵参寥师寄秦太虚三绝句，时秦君举进士不（宋·苏轼）
- 次韵参寥杜孝锡（宋·李之仪）
- 次韵参寥莘老（宋·秦观）
- 不要抱怨请努力工作
- 行政法与行政诉讼法(第2册2009年国家司法考试)/政法英杰司考通系列
- 探寻遗失的文明之古埃及
- 学会恰到好处的放弃(现代实用版)
- 现代礼仪规范读本(现代文明礼仪规范培训经典教程)
- 后现代城市美学
- 开心稻草人(附光盘)/长翅膀的英语单词
- 绿毛怪来了(附光盘)/长翅膀的英语单词
- 寻找快活林(附光盘)/长翅膀的英语单词
- 保险实务(全国高职高专国家重点建设项目金融专业系列教材)
- 博弈论的马克思主义研究
- 做最好的自己(学生版)
- 好吃家常菜
- 趣味纸餐厅/玲珑工坊
- 片桐义子的花疗法/玲珑工坊