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诗文
农家小炒肉
释义
“五花肉,配上青椒和豌豆尖。很有乡村气息”
食材明细
主料
带皮五花肉
半斤
小尖椒
5个
豌豆
一两
生姜
一块
小葱
二根
辅料
老干妈风味豆豉
一匙
酱油
半匙
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
1
锅里放一点点的调和油。放入几粒花椒和姜片翻炒。
2
倒入切成薄片的五花肉。翻炒,炒的五花肉发白吐油
3
倒入老干妈风味豆豉和酱油。和青椒炒
4
关火。倒入豌豆尖,翻炒几下。
5
装盘,撒上葱花
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 下饭菜 农家菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 16:21:05