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诗文
鸡肉,番茄,西葫沙拉
释义
“鸡肉,番茄,西葫沙拉”
食材明细
主料
鸡胸肉
200
西葫芦
200
番茄
200
辅料
盐
5
孜然
1
辣椒粉
1
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鸡肉番茄西葫沙拉的做法步骤
1
1. 将鸡胸肉切成如上图所示的蝴蝶状薄片,撒上咖喱,孜然与辣椒粉。将鸡胸肉放入橄榄油中短暂浸泡,之后放入烤盘中。
2
2. 将西葫芦放入锅中文火慢炖至松软后加入切成片状的番茄和罗勒叶,加盐和辣椒粉调味,然后继续炖2-3分钟,倒在鸡胸肉上。
3
3. 将烤箱调为165℃,烘烤20分钟后,加入奶酪或起司,之后继续烘烤5分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/6/23 15:14:53