“家常菜---丝瓜炒花蛤，丝瓜与海鲜搭配，味道很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜炒花蛤的做法步骤
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1丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。葱切碎。 -
2蛤蜊洗净。
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3锅里油热加入葱花炒香。
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4加入蛤蜊翻炒几下。
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5蛤蜊微微开口时加入丝瓜翻炒。
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6加点味极鲜酱油翻炒。
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7煮至蛤蜊壳全部张开加入盐调匀即可。
小窍门
蛤蜊要清洗干净，不要有沙子，蛤蜊有咸度，加入盐时要减少。
使用的厨具：炒锅
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