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诗文	清蒸梭子蟹
释义	食材明细 主料 梭子蟹 8个 姜 1块 辅料 盐 1勺 白醋 1勺 调料 姜 1块 蒜香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸梭子蟹的做法步骤 1 购买梭子蟹. 2 买回来的梭子蟹清洗干净，放盐，白醋，姜，腌制10分钟，开水上锅蒸15分钟. 3 这个是母蟹，水一定烧开再蒸. 4 沾料：醋，酱油，蒜，姜末，小葱，少量盐，沾着吃更美味～ 5 出锅了，是不是很简单，喜欢你也试试吧～ 小窍门 无 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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