“又快到周末，为大家送上一道非常好吃的爽口素食，就是这道剁椒蒸金针菇，口感爽滑，开胃下饭，制作起来也超级便捷，就算下班回到家，也可以快速搞定，相信大家应该都会喜欢这道菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸金针菇的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀。 -
3金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。 -
4放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。 -
5关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味。 -
6撒上少许剁椒和葱花。 -
7将油烧热后浇在金针菇上即可。 -
8趁热食用。
小窍门
美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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冬季食谱