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诗文
臭臭榴莲酥
释义
食材明细
主料
榴莲
300克
黄油
160克
低筋面粉
250
水
170ml
白砂糖
40
鸡蛋
1个
辅料
盐
0.5茶匙
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
臭臭榴莲酥的做法步骤
1
黄油40g,与其他配料混合揉成面
2
醒15分钟后擀成面皮,裹入黄油
3
再次擀面皮,再对折三次擀面皮,
4
用大小合适的工具切类似饺子皮,尽量用锋利些的工具哦
5
面皮里刷入蛋液,放少许榴莲肉
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 10:03:53