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诗文
山药沙虫松露骨头汤
释义
“秋风起,补身体。松露,沙虫,山药,老少皆宜。”
食材明细
主料
骨头
随意
辅料
山药
1根
辅料
沙虫
几条
松露
50g
姜片
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
山药沙虫松露骨头汤的做法步骤
1
骨头焯水,捞出来洗干净,放进砂锅里。
2
沙虫浸泡一下洗干净,山药削皮切块。
3
沙虫可以切段,也可以不切。
4
松露干,冲洗一下即可。
5
除了松露外,山药、骨头、沙虫、姜片放进砂锅里,加水。
6
大火煮沸转小火熬煮一个小时,再把松露倒进去熬煮半小时。加点盐调味,关火。
7
滋补佳品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 0:10:19