“温度下降，暖气还没开，一个香喷喷，热滕滕的萝卜缨香菇粉条包，配上一杯营养豆浆，该是多少幸福的事情??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
萝卜缨香菇粉条包的做法步骤
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1适量面粉。 -
2温水中加入适量酵母粉，和开。
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3酵母水边倒边搅，用筷子搅成絮状。
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4和成光滑面团，天凉，面盆座温水中醒发。
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5萝卜缨开水焯断生。
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6切成小粒。
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7适量香菇。
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8洗净切小丁，香菇腿也切进去。
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9焯过水的胡萝卜片。
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10切成小丁。
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11切成一厘米段。
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12葱切小粒。
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13姜切小粒。
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14锅内适量油烧热。（油稍多些，拌馅儿不用再加）
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15葱花炒出香味儿。
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16香菇丁放入翻炒几下。
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17一点盐打底味儿，适量老抽上色。
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18翻炒上色。
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19切碎的粉条放入。
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20翻搅均匀关火放凉备用。
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21萝卜缨，胡萝卜丁，炒好的香菇粉条。
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22葱姜末放入。
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23适量盐，蚝油，花椒粉，香油。
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24调拌均匀备用。
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25面发的好棒。
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26取适量排气。
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27揪成大小一致的剂子。
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28擀成包子皮。
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29包入适量馅儿。
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30包成包子。
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31冷水上屉，饧二十分钟，中火蒸二十五分钟。时间到了焖两三分钟再打开盖子。
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32蒸好的包子。
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33成品。
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34成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
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午餐
晚餐
- 家常酸辣汤
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