“喜欢和咸蛋黄有关的一切，酥酥的曲奇和咸蛋黄在一起，咸香酥松，咸蛋黄爱好者的福音，好吃得停不下来。做法也很简单，跟我一起来做吧！！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄芝士曲奇的做法步骤
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1准备材料，我用的金龙鱼低筋小麦粉，软麦磨制工艺。 -
2取一个无油无水的打蛋盆，加入软化的黄油和糖粉，打发至蓬松状态。
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3加入软化的芝士，继续打发。
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4加入蛋黄，继续打发。
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5打发好的状态。
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6将面粉过筛进打蛋盆。
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7混合均匀至无干粉即可。
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8咸蛋黄提前放入蒸锅中蒸熟，再过筛进打蛋盆中。
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9混合均匀，用油纸整形成圆柱状，放入冰箱冷冻1小时。
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10回温后切片，大约0.7厘米厚。
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11放入提前预热的烤箱中，170度18分钟。
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12新鲜出炉。
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13咸香好味，酥得掉渣渣。
使用的厨具：烤箱
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