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诗文
洋葱爆炒羊肉
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
洋葱
适量
辅料
青椒
适量
姜
适量
调料
盐
适量
油
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
孜然 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
洋葱爆炒羊肉的做法步骤
1
羊肉提前浸泡出血水洗净备用。
2
青椒,洋葱和姜准备就绪。
3
羊肉切薄片装盘。
4
放入盐,酱油,料酒,生粉,五香粉抓匀,倒入油锁住水分腌制一下。
5
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌制好的肉翻炒变色。
6
羊肉变色后盛出备用。
7
锅洗净预热入油烧热,放入青椒,姜丝和洋葱翻炒。
8
放入羊肉,加入辣椒粉,孜然粉继续翻炒。
9
淋入酱油调味。
10
中火炒制,出锅加盐调味即可。
11
美美的下饭菜完美呈现。
12
成品图。
小窍门
同样的操作方法可以炒牛肉,猪里脊肉,哈哈,家常做法,供大家参考!祝您生活愉快!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/10 1:23:57