“苦瓜清火，有利健康，一起学起来吧。”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
-
1苦瓜洗干净，去籽切片，放盐用水泡一下。 -
2小米椒切小段。
-
3肉切片(用口扣肉皮)。
-
4肥肉下锅煸炒出油脂。
-
5放入瘦肉翻炒均匀。
-
6放入辣椒爆香。
-
7加入苦瓜翻炒至断生。
-
8加入生抽调味。
-
9加入适量盐。
-
10翻炒均匀即可。
-
11成品。
小窍门
苦瓜用盐腌制一下，腌出苦味，炒起来也更脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 南瓜果粒千层糕
- 丝瓜炒鸡蛋
- 绿豆芽素锅贴
- 肉泥蛋卷
- 土豆蒸排骨
- 浓情巧克力玛德琳
- 香芋蒸猪脚
- 牙签牛肉
- 牛油果奶昔
- 地道湖南农家小炒腊肉
- 酥炸多春鱼
- 小雨伞三明治
- 多彩元宝水饺
- 蒜香炸安康鱼
- 萝卜拼盘
- 原味巧克力双拼曲奇饼干
- #妈妈的味道# 蜜汁豆腐干
- 腌野蒜头
- #妈妈的味道#土豆饼
- 干煸鱿鱼
- #妈妈的味道# 青椒木耳炒鸡片
- 芦蒿炒肉丝
- 儿童版～番茄鸡蛋汤面
- 干炸丸子
- 奇亚籽隔夜麦片杯
- 什么什么擦背的成语
- 什么什么擦脸的成语
- 什么什么擦膀的成语
- 什么什么擦踵的成语
- 什么什么擿伏的成语
- 什么什么擿埴的成语
- 什么什么擿衅的成语
- 什么什么擿裂的成语
- 什么什么攀藤的成语
- 什么什么攀高的成语
- 什么什么攀鳞的成语
- 什么什么攀鸿的成语
- 什么什么攀龙的成语
- 什么什么攒动的成语
- 什么什么攒心的成语
- 石竹花（宋·王安石）
- 石竹花（宋·王安石）
- 石竹花（宋·董嗣杲）
- 石竹（宋·张嵲）
- 石竹（宋·张耒）
- 石竹（宋·文同）
- 石竹（宋·许及之）
- 石竹（宋·饶节）
- 石竺山二十咏（宋·刘克庄）
- 石竺山紫云恭老（宋·林希逸）
- 石竺山迟陈道育不至（明·徐熥）
- 石笋峰（宋·俞桂）
- 石笋桥（宋·王十朋）
- 石笋溪堂（元·廖大圭）
- 石笋行（唐·杜甫）
- 机械工程测试技术(高等学校机械类系列教材)
- 数学的魅力(3)
- XENIA HAUSNER
- 数学的魅力(1)
- 画法几何及机械制图(高等学校机械类系列教材)
- 孔尚任评传(精)/中国思想家评传丛书
- 数据库助理管理师(附光盘SQL Server1+X职业技术职业资格培训教材)
- 毛泽东传（中华人民共和国成立70周年典藏纪念版）
- 京房评传(精)/中国思想家评传丛书
- 材料力学(修订版)
- 室内设计(21世纪全国高职高专建筑装饰专业教材)
- 邓小平传（中华人民共和国成立70周年典藏纪念版）
- 宏观劳动力配置(人力资源管理专业系列教材)
- ABRAHAM DAVID CHRISTIAN
- 机床电气自动控制(高等学校机械类系列教材)