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诗文
苦瓜炒肉
释义
“苦瓜清火,有利健康,一起学起来吧。”
食材明细
主料
苦瓜
1根
辅料
小米椒
2个勺
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
苦味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒肉的做法步骤
1
苦瓜洗干净,去籽切片,放盐用水泡一下。
2
小米椒切小段。
3
肉切片(用口扣肉皮)。
4
肥肉下锅煸炒出油脂。
5
放入瘦肉翻炒均匀。
6
放入辣椒爆香。
7
加入苦瓜翻炒至断生。
8
加入生抽调味。
9
加入适量盐。
10
翻炒均匀即可。
11
成品。
小窍门
苦瓜用盐腌制一下,腌出苦味,炒起来也更脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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take inventory
take in your stride
take issue
take issue with
take it
take it easy
take it in turns
take it in turns to do
take it on the chin
take it on the lam
take it out on
take its place
take its toll
take it that
take it upon yourself
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更新时间:2026/7/13 9:40:35