“谷物发芽会释放一种微生物：酶。它可以为谷物种子提供养料，它可以激活种子营养挥发活力。可以更好地北欧人体吸收。白面做的面包其中的胚芽被破坏了。所以，发芽谷物营养丰富，易被人体吸收，它可以让人体血液中的升糖速度降低，更适合糖尿病人食用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
发芽荞麦面包的做法步骤
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1发芽荞麦。 -
2准备高筋面粉。
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3将发芽荞麦用研磨杯搅碎。
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4粉碎的发芽荞麦放入碗中。
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5加入高筋面粉。
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6加入酵母。
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7加入白砂糖。
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8用清水混合揉成光滑的面团。
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9发酵至原先的三分之一大。
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10用刮板将面团取出，轻拍排气。
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11整形成圆柱形。
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12面包胚放入吐司模具中，180℃上下火预热烤箱。
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13模具盒放入烤箱烤40分钟。
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14这是烤好的面包。
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15成品图。
使用的厨具：电烤箱
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